まぁ、結果から言うと、料理長は然程怒ってなかった。かといって、別に呆れていたワケでもなかったらしい。 「この馬鹿、またやってくれたな。」 くらいに思ってたのかもしれない。 が、以後 …
続きを読む料理長は、何故か、僕の事をいつもフルネームで呼んだ。そして、常識知らずで未熟者の僕をそのまま受け入れてくれた。 「オメェ〜ホント面白ぇーヤツだよな。」 「一生の内に出逢いたいと思ってもなか …
続きを読むまず、 「この人達、一体何語を喋ってるんだ?」 ってのが第一印象。 アニョ?ラグー?ビヤンド? ・・・はぁ?・・・えっ、なんて? 言ってる事がさっぱり分からない。 何か唸ってるのは分かるんだけど、全然 …
続きを読む「おい、おまえ名前何てんだ。」 「料理に興味あるか?」 熱のこもった厨房脇で、大きく重たい皿をただひたすら洗う僕に、そう声を掛けてくれたのは、とあるフランス料理の料理長だった。 そのフランス料理店は、 …
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